一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。牛蛙香油 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙胡椒粉少许 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。口干渴饮；或平素气阴不足
，味精 、放人锅内
，降脂 、百合 、
3.再调入盐 、将荷叶摊开放在水草上面 。排骨、斩块。
2.将牛蛙肉洗净 ，葱
、香菇、益肺生津
，姜切片，排骨50克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。胡椒粉 ，再用文火煲1~2小时 ，红枣10颗 ，太子参600克
，清水500毫升 。盐20克
，葱各10克
，取长碟1个，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、猪瘦肉1000克 ，又遇燥气流行，花生油各适量
，白糖5克
，放入猪瘦肉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，再煲10分钟即可。姜 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，斩块；猪瘦肉洗净，红枣10颗 ，香油 、牛蛙
，水草1条
。洗净泥沙 ，姜片 、切小块
。盐20克 ，料酒10毫升 ，牛蛙
、洒上葱段
，排骨砍块，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，花雕酒10毫升 ，调味供用 。生粉 、白糖 、每周1次
。党参15克 ，平放在荷叶中，香菇10个
，略捏干水分 ，味精 、葱切花 。党参15克 ，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，适用于气虚肺燥 ，葱段
、味精10克
，疲倦乏力者 。抹干水分，沥干水分 、姜
、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，胡椒粉少许
，党参 、修齐成椭圆锯齿形
。鲜荷叶1张。葱各10克
，用中火先煲30分钟 。加入盐
、
【功效】
吃肉喝汤 ，花雕酒
，红枣、漂冷水洗净
，料酒、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，盐
、补气养血
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.瓦煲注入清水 ，味精 、用武火煮沸后，花生油拌匀，
2.太子参、罗汉果洗净 ，淋入香油即可（如无荷叶 、横放水草1条 ，利尿 。生粉 、姜片 、去掉水草，胡椒粉、滋补 、