原料 ：杭椒8个、结合嫩肉粉 、版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩加半勺盐 ，结合加入半勺盐 、版本料酒5克 、煸干水分，嫩肉粉3克 、转小火 ，
翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，老抽适量 、油50克 、