7 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色
10 、惹味蚝油适量 、菜葱不用再另放盐 。油煎
9 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
3 、惹味葱头适量 、菜葱盖上锅盖 ，油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。排骨爆香出油后 ，菜葱装碟即可食用 。油煎出油太少 ，
4、准备好材料 。炒均后 。糖适量 、
材料：排骨750克 、如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，加入蚝油 ，生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。
加入葱头丝炒香 。油适量做法：
1、
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8、不入油放入排骨大火快煎 。要加油入 。
6 、放白糖炒糖色。
5 、