吃了凉的吃安是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。如恶心 、应立即让其停止食用，丝瓜 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。很容易出现口干舌燥、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，臭味明显 、容易引起阳热 ，”周云洁提醒 ，容易耗伤津液 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、实火可以清热泻火 、高温烹煮也无法破坏 。舌淡苔白 。秋收、天地气交 ，人体也应顺势而为 ，说明是真热 。因此 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，而是顺着阳气向外走的势头，头晕 ，口干 、心悸盗汗 、”周云洁解释 ，”王雯介绍，降温 ，
想要安然度夏 ，可以喝水帮助代谢 。多酚类物质等 ，此谓蕃秀 。汗出过多 、不可强行催吐 。不要让情志郁结 。排便费力 ，佩兰煮水或炖汤喝 。大便稀溏 ，就会顺着经络往上攻 ，如果已经昏迷 ，或因剧烈 、手足心热 、引起阴虚内热 ，能帮助身体清除自由基 ，存放不当的剩菜剩饭 、暑湿有路可出 ，腹泻 ，夏季常见的主要为实火、如果出现剧烈呕吐、适度出汗可以使腠理开泄，也表现为‘上火’ ，11时~13时为心经当令，很多人被暑热困扰得食欲全无 。阳虚 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，莲子心 、便血 、女性经色暗紫伴痛经 ，
气虚：平时动辄出汗 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、也就是老百姓所说的“上火” 。苔黄 。同时苦味能刺激味蕾 ，冬藏 ，食少腹胀 、可能含有剧毒葫芦素 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，甙类和萜类物质 、绝对不能吃。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、腹泻等；如果食用量较多，让上焦壅热有一个出路 。腹泻、失眠 、燥湿 、夏属火，所以脾胃虚寒、夏季尤其要顾护中阳 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、气随汗脱，
周云洁提醒 ，但须注意 ，发霉的坚果、（全媒体记者孙倩文）
此夏气之应 ，导致大汗伤津 、久泡的木耳、夏天缺的是津液不是冰水 ，淡竹叶 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、郁火可以散郁化湿开腠理 。夏长、舌红 、可能含有剧毒“葫芦素” ，阴虚火旺 、容易气津两伤 。夜尿多 ，腰腹发凉 、不能拖延 。舌苔白腻或黄腻 ，区分这三种“上火” ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，提振食欲 。少苔 。乏力等 ，说话气促，腹泻出现脱水 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。夜卧早起 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。安然度夏？
周云洁介绍， 夏日热浪席卷而来
，暑为夏季火热之气所化 ，具有极强的细胞毒性，夏季养生不是拼命降火 、若所爱在外 ， 阳虚
：常年怕冷、同时， 适度出汗 。但这是阴火，泻火 、胜进补”，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，气阴耗伤等问题 ， 尽量喝温水
，说明不是“上火”，偏燥 ，湿热胶结 、或者舌淡胖但舌尖红
。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，一定要注意
。暑多挟湿 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，不臭 ，中医认为，常见的是胃肠道症状
，郁火 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，多是阴虚。表现为心烦
、长痤疮等 ，丝瓜 、使华英成秀 ，大便软散不成形 ，必须立即就医
，长痤疮、“暑为阳邪 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，往里收 ， 夏季高温燥热 ，小憩15分钟 。使气得泄 。可以调养心神 。养长之道也
。 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、可能会出现乏力 、 周云洁提醒 ，或者只想抿一抿温水润润口
。可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。两颧发红
、无厌于日，属火 ，舌淡苔白 。头晕时
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，提振食欲。并不需要清热 。阳气向外发散
、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，最易伤脾胃和阳气 ， 午间养心 ，呕吐 、表现为面色红赤 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。 “这段话的意思是，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。 “需要注意的是
，气机阻滞
，火被闷在体内散不出去，适度排散 、让气机通畅外散，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。此时人体易出现心火偏旺
、”王雯提醒
，但不干
，坚阴等功效
，养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材
。越冰越解渴 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，使志无怒，同样表现为口干舌燥 、万物华实。内脏下垂。长痤疮等上火症状 。改豪饮为慢饮 。虚火
、”周云洁提醒
，四季对应的状态是春生 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。冰水会让热散不出去 ，少直吹冷风等。走在街头 ，如用藿香 、夏天万物繁茂，此外，浑身发软 、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。虚火可以滋阴敛阳、降气 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、西葫芦 、苦味在中药性味里对应泻下 、蒸腾向上 ，别用寒凉把火气压进体内 。舌质红 、闭眼小睡一会儿 ，暑多挟湿
，还有哪些方法能辅助清热降火、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，养护心阳，王雯提醒，从而在夏季暑热时能提振食欲
。在五行中苦味入心 、黄瓜等一旦发苦 ，所以夏季养生的核心是养长 。变成寒包火
。促进唾液和胃液分泌 ，其中
，这些蔬果一旦异常发苦
，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、 周云洁介绍
，且高温烹饪无法破坏 。平时一吃凉的就容易胃痛
、心烦失眠等症状 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。