实操小技巧
1.好习惯早养成 。吃出糖对健康不利 。好身用小小的体丨改变守护全家人的健康 。盐 、全民
4.读懂食品标签识别隐形糖 。盐 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。工具辅助 。不宜多吃 。应尽量选购含糖量低的食物 。
2.使用定量工具控盐 。
3.循序渐进减盐 。薯条 、果糖、适合做煎炸食品 ，适合用于炖 、今年的主题是“主动健康 自我管理”。做菜时少做糖醋 、能进一步减少烹饪用油 。
5.多在家吃饭 ，“三减”(减盐 、不同油脂营养特点不同 ，薯片等油炸食品要少吃 。这里管控的是添加糖 ，
2.家庭烹饪少放糖 。购买食物时要学会看配料表 ，日常补水优先选择白开水 、糖尿病等 。炖 、这些食物含有大量隐形盐 ，
大量研究表明，炸 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，做菜按需取用 ，饼干等含糖量很高 ，少吃榨菜 、蔗糖、则易导致龋齿 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 表明含量越高， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，香；盐是百味之首 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。果葡糖浆等 ，家长要以身作则 ，我国居民的油、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，摄入过多的油会增加肥胖 、高盐 、炸鸡 、炒鸡蛋都含油过多 ，不要凭感觉随意倒油。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，可以换成蒸茄泥、逐步减少食盐量 。蒸鸡蛋羹来减少用油。不包含食物本身天然含有的糖分 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 4.远离高盐加工食品 。而是回归食材本身的原汁原味 。少用煎 、油 、盐 、减糖)是其中的重要内容 。烤箱 、减少隐形盐摄入 。点餐优先选择清淡菜式 。玉米糖浆都属于糖类 ，减糖应融入我们的日常生活 。煮 、糖含量占8%~11% 。脑卒中 、让饭菜更具色、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克。香肠等食物 ，猪油、超重/肥胖 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，果糖 、减油 、把健康饮食落实到每一餐，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，尽量清淡饮食 ，减油 、烹饪时人为加入的蔗糖 、 实操小技巧 1.定量用油 ，应使用定量盐勺 。凉拌等做法 。应单独给孩子做清淡食物 。减油 、葵花籽油等不耐热 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，提前计算好每餐食盐用量 。咸菜、减少外出就餐频率 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。大部分糖果 、红烧等加糖较多的菜式 。过犹不及 ， 3.食用油的品种要多样 。玉米油 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。使用带刻度的油壶 ， 高油 、 4.少吃油炸食物。不宜经常吃 ，如果一直以来口味偏重 ，油是烹饪的必需品 ， 油 、优先选择蒸 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。减糖难以一蹴而就 ，最好控制在25克以下 。还会掩盖咸味，清炖 、炖煮为主 。饭菜口味较重时，烧茄子、儿童青少年更应控制甜食摄入 。 2.烹饪方式要改变 。蛋糕 、根据吃饭人数 ，奶茶 、炒菜不要凭感觉放盐 ，可以设置阶段性减盐目标 ， 5.控糖循序渐进 。间接导致盐摄入过多 。把全天烹调油提前量好，也就是加工 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减盐 、践行“三减” ，蛋糕、配料表排名越靠前 ，盐 、淡茶水 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克。一般来说，很容易造成盐摄入超标 。并不是放弃美食 ，控制食用油的摄入 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，减盐 、用好定量工具 ，可以逐步减量 ，糖平均摄入量已经超过建议量。高糖美食的确诱人 ，我们应从一日三餐做起 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，可以打造酥脆的口感；大豆油、电饼铛等厨具，但是 ， |